بتوجيه من رئاسة جامعة الفرات وعمادة كلية الهندسة الزراعية بديرالزور ورئيس قسم علوم الأغذية تم اجراء جولة علمية لطلاب كلية الهندسة الزراعية السنة الرابعة لقسمي الشعبة العامة وعلوم الاغذية لإغناء الجزء العملي لمواد تكنلوجيا الالبان والمنتجات الحيوانية ومنتجات التخمر
تعرف من خلالها الطلاب على مراحل تصنيع الجبنة البيضاء و جبنة الموزريلا والقشدة التي يتم تصنيعها في معمل بقرية الشميطية في ريف دير الزور بإشراف د.خولة السلامة
