Le Département des sciences alimentaires de l'Université Al-Furat, sous la supervision du Dr Jamal Karak et du Dr Thanaa Shehab, a effectué un voyage scientifique à l'Autorité générale de biotechnologie et à l'usine Zeina de fabrication de mortadelle, sur la base de la volonté de l'Université Al-Furat, représentée par la présidence de l'université et le doyen de l'université, le Dr Thuraya Al-Nawaji, de soutenir le processus éducatif et de lier l'aspect académique à l'application pratique, ce qui contribuera à la préparation de des cadres scientifiques qualifiés, capables de suivre le rythme des évolutions dans le domaine de la science et de la technologie alimentaires. Vitalité
Le voyage comprenait des étudiants de Master, de quatrième et cinquième années