صورة نها شحاده العلي

نها شحاده العلي

مدرس |

المؤهلات العلمية

  • دكتوراه في علوم اغذية/تكنولوجيا زيوت - جورج اوغست غوتنجن, ألمانيا (٢٠١١)

الأبحاث المنشورة

لا توجد بيانات.

الإشراف على الرسائل العلمية

  • دكتوراه: "تأثير إضافة بعض المستخلصات النباتية في إطالة فترة التخزين و صفات الجودة لسمن الغنم و البقر المصنعة بدير الزور" - للطالب/ة: خولة السلامة الرجب, الفرات.
  • دكتوراه: "تأثير المعاملة بمستخلص قشور الرمان و التخزين بظروف متنوعة على الخواص الفيزيائية و الكيميائية و البيوكيميائية و الميكروبيولوجية للحم العجل و حملان العواس" - للطالب/ة: رائد أحمد الحميد, الفرات.
  • ماجستير: "تأثير عوامل التغليف في الخواص الميكانيكية لعبة التعبئة و التغليف و بعض الخواص الكيميائية و المكروبيولوجية لجنة غودا عند مواعيد تخزين مختلفة" - للطالب/ة: نور فاروق الحاج حنود, الفرات.
  • ماجستير: "تأثير تكرار القلي العميق في مواصفات الجودة لزيوت (دوار الشمس و النخيل و الذرة) و التركيب الكيميائي للبطاطا المقلية" - للطالب/ة: كليمة رزق الله الحرجان, الفرات.
  • ماجستير: "تأثير التخزين في المواصفات النوعية (الكيميائية و المكروبيولوجية و الحسية) للسجق الطازج المصنع من لحم العجول و أغنام العوافي بدير الزور" - للطالب/ة: محمد فرحان العيسى الجاسم, الفرات.
  • ماجستير: "تأثير المعاملات الحرارية باستخدام تقنيتي التسخين الكهربائي العازل و التسخين بواسطة الفرن الكهربائي في مواصفات الجودة للسمسم (المقشور و غير المقشور)و الطحينة المصنعة منه" - للطالب/ة: صفاء خليل النزال العنزي, .

المناصب الإدارية

  • مدير مكتب تنسيق شؤون طلاب جامعة الفرات في جامعة حمص (٢٠١٣ - ٢٠١٨)
  • نائب عميد كلية الهندسة البتروكيميائية للشؤون الادارية (٢٠١٨ - ٢٠٢١)
  • نائب عميد كلية الهندسة البتروكيميائية للشؤون العلمية (٢٠٢١ - ٢٠٢٢)
  • رئيس قسم علوم الاغذية في كلية الهندسة الزراعية بدير الزور (٢٠٢١ - ٢٠٢٥)
  • نائب عميد كلية الهندسة الميكانيكية للشؤون العلمية (٢٠٢٥ - حتى تاريخه)

الخبرات العملية

لا توجد بيانات.

الكتب والمؤلفات

لا توجد بيانات.

المؤتمرات واللقاءات العلمية

لا توجد بيانات.